30ヶ月未満の肥育牛で、輸出プログラム用に選定されたものです。 高穀物飼料で肥育され、霜降り、柔らかさ、一貫性を促進します。
肉色、脂肪交雑、肉付きを基準に厳選された家畜は、均一性と歩留まりを保証します。これは、一貫性と信頼性の高いパフォーマンスを求めるフードサービス業界に最適です。
厳選され、丁寧にポーションカットされた製品は、品質、一貫性、そして卓越したプレゼンテーションを保証します。あらゆる調理において優れた体験を提供できるよう設計されています。
牛肉
各チャンネルは厳格な品質基準に基づいて選定し、配信の安定性を保証しています。
内臓肉
安全基準を満たす幅広い製品ラインナップにより、鮮度とトレーサビリティを保証します。
付加価値
当社の選別・熟成プロセスにより、世界最高水準のカット肉が生み出されます。なぜなら、インターガン・フーズには平凡なものは存在しないからです。
その根源から。
インテルガン・フーズは、勤勉さ、個性、そして深い畜産伝統によって築かれたラグネラ地方で誕生しました。 ここから私たちは、品質は偶然ではなく、源流から物事を正しく行うことの結果であると学びました。 それが当社の製品を際立たせ、私たちの仕事のやり方を定義しています。